1.招標條件
本招標項目隆福大廈員工餐廳餐飲服務項目（以下稱“本項目”）已獲得批準， 受招標人的委托，對本項目進行國內公開招標，現(xiàn)邀請合格的單位參加投標。
2.項目概況與招標范圍
2.1項目名稱：隆福大廈員工餐廳餐飲服務項目
2.2招標編號：0701-2541100500022
2.3招標內容：
2.3.1標的
隆福大廈員工餐廳位于隆福大廈三層C301，就餐區(qū)域面積約為661.29平方米；配套建設有廚房、加工區(qū)及庫房（A區(qū)B1層，廚房C801）約498平方米。大廈常駐辦公人數(shù)約1350人，供餐頻次為早、午、晚三餐；甲方配備廚房設備及相關設施。
2.2.3供餐模式
（1）供餐形式：早、中、晚三餐均以自助餐形式提供；
（2）就餐人數(shù)：每餐上限600人；
（3）餐標：早餐8元，午餐25元，晚餐15元。
2.3服務模式：
2.3.1甲方承擔：
（1）人員成本：包括乙方人員的工資、社保、辦公用品及福利；
（2）運營成本：包括垃圾清運、煙道清洗、設備維修、廢氣污水檢測及廚雜、餐具、桌椅等費用；
（3）能源及房租：包括能源費（水、電、燃氣等）及餐廳房租租金；
（4）食材采購：甲方負責原材料采購。
2.3.2服務內容
（1）餐飲服務：乙方需確保餐廳早、午、晚三餐自助模式供餐服務。
（2）餐廳運營管理：負責廚房設備使用、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理等。
（4）菜品種類：乙方需根據(jù)甲方的餐標要求，提供詳細的菜品種類明細；
（5）供餐方案：乙方需提供詳細的供餐方案，配合甲方編制菜單、強化食品安全管理等；
（6）餐廳節(jié)日活動：乙方需配合甲方編制美食節(jié)供餐方案，確保節(jié)日期間供餐服務的多樣性；
（7）廚師等級資質：乙方需提供廚師的等級資質證明，確保廚師團隊的專業(yè)水平。
（8）服務人員配備：乙方需提供詳細的人員編制方案，包括人員薪資、食宿、社保、保險、工服制作及清洗、加班費等；設置專屬項目經(jīng)理，不得隨意調崗流動。
2.4其它事項：
2.4.1甲方每月向乙方支付管理費用。
2.4.2甲方午餐實際就餐人數(shù)連續(xù)2個月超過750人，乙方可向甲方申請增派1-2名工作人員。
2.4.3乙方工作人員在甲方項目每月加班5次以上的，乙方可向甲方申請加班費用，乙方需在加班前提交《加班申請表》及考勤記錄，雙方據(jù)實結算。
2.4.4甲方保證員工餐廳正常的水、電、燃氣能源的供給，能源年度總費用33萬以內（含）由甲方承擔，超出部分由乙方承擔。
2.4.5協(xié)議期內，乙方連續(xù)兩次就餐客戶滿意率＜85%，甲方有權解除協(xié)議，同時乙方繳納的履約保證金不予退還。
2.4.6中標人需投保營業(yè)區(qū)域公眾責任險。
2.5服務期限：2025年5月5日-2026年5月5日。
2.6服務
2.7最高限價：260萬，投標總價包含人工成本費用、管理費用、利潤。
2.8人員數(shù)量：供餐服務人員數(shù)量不超過25人。
3.投標人資格要求
3.1符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條資格條件：
（1）具有獨立承擔民事責任的能力；
（2）具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度；
（3）未處于被責令停業(yè)，投標資格被取消，全部財產被接管、凍結，破產狀態(tài)；
（4）具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力；
（5）參加本采購活動前3年內，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄；
（6）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
3.2信譽要求：不得被“信用中國”網(wǎng)站 列入失信被執(zhí)行人和重大稅收違法案件當事人名單。
3.3業(yè)績要求：提供2022年1月1日至今的餐飲服務項目合同。
3.4資格要求：須具有履行合同所必需的專業(yè)技術服務能力。
3.5本項目不接受聯(lián)合體投標。
4.
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