北京綜合管理公司員工餐廳外包（3年）服務公開招標項目招標公告

 

2.項目概況與招標范圍

 

    2.1 項目概況、招標范圍及標段（包）劃分：2.1.1項目概況：員工餐廳面積128㎡、廚房面積128㎡，全年365天開餐，一天開設(shè)三餐，用餐方式為自助餐模式，餐廳餐位數(shù)量96個。其中，工作日早餐用餐人數(shù)約280人，午餐用餐人數(shù)約360人，晚餐用餐人數(shù)約260人，用餐人數(shù)合計約900人次/天。招標人提供食材、廚房、餐廳全套廚房設(shè)備，投標人負責供應早、中、晚三餐菜品出品、服務、清潔等工作。

 

2.1.2招標范圍：本項目建議配置人員28人。工作日服務人員出勤人數(shù)28人，人員出勤率不低于90%；周六服務人員出勤人數(shù)12人，人員出勤率不低于90%；周日服務人員出勤人數(shù)16人，人員出勤率不低于90%；節(jié)假日服務人員出勤人數(shù)11人，人員出勤率不低于90%。若人員達到每日出勤率且完成招標人業(yè)務工作總量和業(yè)務質(zhì)量要求，招標人向投標人全額支付當月綜合服務費。后期招標人服務地點的用餐人數(shù)存在減少的情況，招標人將提前以書面形式通知投標人，招標人根據(jù)實際工作量對服務人員數(shù)量進行調(diào)整，服務費用按照費用構(gòu)成進行相應核減或增加。

 

招標人不提供人員食宿，人員食宿費用均含在報價費用中。工作餐收費標準：早餐5元，午餐10.5元，晚餐10.5元。餐費由乙方與甲方據(jù)實結(jié)算。本項目合同履行期間，招標人有權(quán)對人數(shù)量制進行增減。

 

2.1.3服務期限：自合同簽訂之日起3年。

 

2.1.4服務地點：員工餐廳位于北京市東城區(qū)安德路16號、甲方指定的其他服務區(qū)域。 

 

    2.2 其他：/

 

3.投標人資格要求

 

    3.1 資質(zhì)條件和業(yè)績要求：

 

    【1】資質(zhì)要求：（1）投標人須為依法注冊的獨立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。

 

    （2）投標人須具有并提供有效的《食品經(jīng)營許可證》或食品經(jīng)營備案（提供市場監(jiān)督管理部門行政機關(guān)網(wǎng)站食品經(jīng)營備案查詢截圖或加蓋相關(guān)行政部門公章的食品經(jīng)營備案證明材料）。

 

    【2】財務要求：/

 

    【3】業(yè)績要求：2022年9月至投標截止日（以合同簽訂時間為準），投標人須至少具有單個合同金額不低于人民幣300萬元的服務合同（合同范圍包含餐飲服務）業(yè)績2份。投標人須提供能證明本次招標業(yè)績要求的合同掃描件。合同掃描件須至少包含：合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業(yè)績要求中的關(guān)鍵信息頁。（若合同未體現(xiàn)合同金額須補充提供與合同對應的用戶證明材料加蓋用戶公章）

 

    【4】信譽要求：/

 

    【5】項目負責人的資格要求：/

 

    【6】其他主要人員要求：/

 

    【7】設(shè)備要求：/

 

    【8】其他要求：/

 

    3.2 本項目不接受聯(lián)合體投標。

 

4.招標文件的獲取

 

招標文件開始購買時間2025-08-19 15:00:00，招標文件購買截止時間2025-08-25 16:00:00。