青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力
2024～2027年職工食堂餐飲服務招標公告
項目名稱：青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力 職工食堂2024年-2027年餐飲服務項目
合同編
招標項目編
委 托 方：青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力
受青海黃河上游水電開發(fā) 的委托，就青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力 職工食堂2024年-2027年餐飲服務項目進行公開招標，投標人中標后與委托方簽訂合同。現將有關事宜公告如下：
1.1項目概況
青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力 職工食堂位于青海省西寧市城東經濟技術開發(fā)區(qū)金硅路3號。含后廚、公共餐區(qū)、包間，食堂面積共約2000平方米，后廚設施設備齊全，水電氣齊全，前廳桌椅齊全。就餐范圍內職工人數約430人，每日平均就餐早餐約150人、午餐約300人、晚餐約100人，夜宵約50人，最高日午餐就餐人數約300人，節(jié)假日四餐就餐人數約150人。用餐方式為集中用餐。
食堂，前廳、后廚設備設施齊全、完好，水電氣管線無損壞，使用正常。
1.2 招標范圍及主要工作內容
1.2.1招標范圍
職工食堂膳食安排及餐飲供應；各種會議和接待自助餐、桌餐供應及服務；餐廳內、餐廳外環(huán)境衛(wèi)生及日常保潔；餐廳設備的日常維護；協助委托人做好餐廳費用控制；食堂服務人員日常管理、健康體檢、勞保配置、購買社會基本類保險，含工傷保險、人身意外傷害險、廚余垃圾處理等。
本項目所有食材均由委托人提供。
1.2.2主要工作內容
（1）為委托人日常工作員工及檢修期間兄弟單位員工提供一日四餐（早、中、晚、夜宵）主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務；
（2）為加班員工提供加班期間主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務；
（3）按照委托人的要求，完成各種會議用餐、接待用餐和保障工作；（商務餐、接待餐按照接待標準執(zhí)行，費用據實結算。）
（4）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對食品衛(wèi)生許可證件進行注冊、檢驗及登記；
（5）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對餐飲從業(yè)人員進行身體健康檢查；
（6）根據委托人要求開展安健環(huán)建設及班組建設。
1.2.3 項目實施地點及服務期限
1.2.3.1實施 但投標人須在每年度【合同年度】合同期限到期前60天，接受委托人對該年度的合同履約評估和考核，評估和考核合格后方可繼續(xù)履行下一年度合同:當評估和考核不合格時，投標人不再履行合同，且約定的三年七個月服務期限將自動終止.
（2）年度合同期限：2024年8月1日至2027年12月31日。年度考評按照《西寧太陽能電力 職工食堂監(jiān)督管理細則》考核和評估。
1.3 資金來源
本項目由青海黃河上游水電開發(fā) 利用自有資金予以解決，資金已落實。
1.4 投標人資格
1.4.1法人地位
投標人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格，持有食品經營許可證的餐飲服務企業(yè)。
本項目不接受聯合體投標。不允許轉讓、分包。
1.4.2商業(yè)信譽
投標人應具有良好的商業(yè)信譽。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認定以信用中國( ）網站為準。
1.4.3主要人員資格要求
（1）廚師長兼炒鍋及炒鍋師傅須具有烹飪協會或原人社部頒發(fā)的中式烹飪師三級及以上資格證書。
（2）面點師須具有烹飪協會或原人社部頒發(fā)的中式面點師四級及以上資格證書。
1.5 業(yè)績
投標人在投標基準日期的近三年內，獨立承擔并完成過至少1個企業(yè)或行政事業(yè)單位的食堂管理服務（就餐人數200人以上，合同內容須具有就餐人數或提供業(yè)主方就餐人數證明材料）業(yè)績（附合同復印件）。
1.6資格后審
招標人將根據投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審，對資格審查不合格投標人，將不進入下一階段評審，其后果由投標人自行承擔。
1.7
沒有在 中國電力招標采購網（www.dlztb.com）上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄成功后根據招標公告的相應說明獲取招標文件！
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