2.項目概況與招標范圍
2.1 項目概況、招標范圍及標段（包）劃分：本項目共劃分為一個標段。
2.1.1項目概況：
新街能源有限責任公司位于內蒙古鄂爾多斯市伊金霍洛旗，公司距離鄂爾多斯市4公里， 交通方便。
新街能源有限責任公司員工食堂，位于鄂爾多斯市伊金霍洛旗阿勒騰席熱鎮，總面積約444平方米，水、暖、電、燃料接入，其中水費、取暖費、電費用由采購人繳納，燃氣費及其他費用由報價人繳納。
公司2024年12月在冊人數211人。本餐飲服務涉及原材料采買、食堂經營核算，公司員工及來賓一日三餐、工作餐、招待餐、臨時會議用餐的制作、正常供應、回收清理、清潔等服務。
2.1.2招標范圍：
① 員工工作期間一日三餐、職工臨時加餐、職工加班餐、節日員工就餐、接待用餐等的伙食供應。
② 臨時會議用餐服務。
③ 職工餐廳、生產現場食堂衛生管理、食品衛生管理。
④ 餐廳內各類設備、設施維護和維修管理，日常低質易耗品供應等。
⑤ 餐廳原材料采買、食堂經營核算。
⑥ 食堂所需手續的辦理。
2.1.3服務內容：
①負責新街能源員工食堂供餐業務，業務分布區域、內容如下：
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業務分布區域 |
內容 |
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公司機關員工食堂 |
原材料采買，制餐、供餐及相關服務。 |
② 員工食堂一日三餐的制作、出品管理，保證餐廳早、午、晚正常按時開餐 。
③ 根據甲方員工的實際情況，要突出地方化、家?；奶攸c，同時要注重特色開發。我公司對花色品種的要求暫定為：
早餐：主食5種，涼菜2種，湯粥2種，蛋奶等11個品種以上。
午餐：要求葷素搭配，主食4種，涼菜4種（二葷二素），湯1種，燉菜1種（牛、羊至少每周一次作為主料，豬、雞、魚等作為其他時間每日燉菜主料），肉炒菜3種，素炒菜2種，特色小吃1種等16個品種以上。其它：水果2種、酸奶1種等共3種以上。
晚餐：主食3種、涼菜2種、粥或湯1種、肉炒菜1種、素炒菜1種，特色小吃1種等9個品種以上。水果1種、酸奶1種等共2種以上。
傳統節日應提供特色食品。
④ 餐廳和廚房設備、設施日常管理修理、維護及節能管理，餐廳和廚房保潔，餐具、廚具的清洗消毒。
⑤乙方負責職工餐廳內煙道清洗工作，負責職工餐廳內廚房設備維修工作。
⑥ 乙方負責食品衛生安全管理工作以及配合地方市場監督管理局工作。
⑦乙方要加強核算、嚴格控制成本，確保符合菜品要求的前提下，早餐控制在6元/人.餐，午餐控制在14元/人.餐，晚餐控制在8元/人.餐，早午晚餐均已自助餐形式供應。
⑧提供食堂場地，水、電、燃料（氣）、排煙等基礎設施，食堂所需固定資產、餐具、低值易耗等均由乙方提供。
⑨乙方負責食堂原材料采買、檢驗、加工制作，并配合甲方進行監督檢查；原材料品牌、質量需經甲方驗收同意。
2.1.4服務期：服務期一年，自2025年4月1日起至2026年3月31日止。
2.1.5服務地點：內蒙古自治區鄂爾多斯市伊金霍洛旗阿勒騰席熱鎮。
2.2 其他：/
3.投標人資格要求
3.1 資質條件和業績要求：
【1】資質要求：（1）投標人須為依法注冊的獨立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。
（2）投標人須具有并提供有效的《食品經營許可證》。
【2】財務要求：/
【3】業績要求：2020年2月至投標截止日（以合同簽訂時間為準），投標人須至少具有單份合同金額不少于100萬元且合同內容包含餐飲服務的合同業績1份。投標人須提供能證明本次招標業績要求的合同掃描件，合同掃描件須至少包含：合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業績要求中的關鍵信息頁。
【4】信譽要求：/
【5】項目負責人的資格要求：/
【6】其他主要人員要求：/
【7】設備要求：/
【8】其他要求：/
3.2 本項目不接受聯合體投標。
4.招標文件的獲取
招標文件開始購買時間2025-02-19 09:00:00，招標文件購買截止時間2025-02-24 16:00:00。