2. 項目概況與招標范圍
2.1 項目簡介與招標范圍：
2.1.1項目概況：中煤西安設計工程有限責任公司餐廳，位于西安市碑林區雁塔路北段66號院內。職工餐廳建筑面積約700㎡，共設就餐座位400個；接待餐廳建筑面積約338㎡，內設6個包間，可同時容納約60人就餐。
經營模式：中標人負責職工餐廳的管理與運營，自主經營、自負盈虧，為采購人提供安全、健康的餐飲服務。中標單位可自行開拓經營范圍，提高職工餐廳業務板塊的營業額。采購人每月給職工就餐卡內進行充值，充值金額為660元/月/人（約900人）及440元/月/人（約120人），充值職工約1000人。職工就餐卡內金額可同時在職工餐廳、接待餐廳、院區便民超市及周邊大型超市進行消費，并統一結算。
就餐情況：周一至周五
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名稱 |
服務形式 |
就餐人數 |
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早餐 |
單品定量定價，自選銷售 |
約200人 |
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午餐 |
1、自助稱重餐線：自選稱重銷售 2、檔口：單品定量定價，自選銷售 |
約400人 |
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晚餐 |
單品定量定價，自選銷售 |
約80人 |
周六、節假日僅提供午餐，用餐人數約110人次（餐標為20元/人次，按照刷卡次數匯總與采購人另行結算）。
接待餐廳：每日接待0-6桌不等，接待用餐按照公司制定標準執行。
院區便民超市及周邊大型超市：職工餐費結余部分可進行消費。
2.1.2 招標范圍
2.1.2.1 為采購人提供工作日早、中、晚三餐及雙休日、節假日加班餐餐飲服務、餐廳包間的訂餐和用餐服務、便民小超市（包括設備的管理和維護、原材料采購、加工、雜物篩選、漂洗、菜肴配料、烹飪、售飯、餐具的收集及清洗、消毒、餐廳及后廚的清潔和打掃等）。
2.1.2.2 原材料采購。
2.1.2.3 中標人自主聘用人員的日常管理。
2.1.2.4 中標人直接接受政府行業相關機構的管理、監督；根據行業要求辦理餐廳從業、食品質量安全、衛生檢驗檢疫、衛生許可證、從業人員衛生檢驗檢疫等方面，政府要求辦理的所有手續。
2.2 資金落實情況：已落實
2.3 服務期：5年(服務期內按年度簽訂服務合同)
2.4 服務地點：西安市碑林區雁塔路北段66號院內
3. 投標人資格要求
3.1 投標人須是在中華人民共和國境內合法注冊的法人或其他組織；
3.2 投標人自2022年1月1日至投標截止時間（以合同簽訂日期為準），須具有1項同類型項目管理服務業績，須提供合同掃描件，須明確項目名稱、服務范圍及主要內容頁或能體現資格業績內容、簽章頁等；
3.3 投標人須具有有效的食品經營許可證，提供證書掃描件；
3.4 本項目是否接受聯合體投標：不允許
備注：
(1) 本次招標采用資格后審，潛在投標人提交意向資料后從招標公司獲取到招標文件，不代表已經通過資格審查。資格審查以投標人成功遞交的加密電子投標文件為準。
(2) 單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。
4. 招標文件的獲取
4.1 招標文件售價：200元/標段，售后不退。
4.2 意向資料遞交時間：2025年03月18日 09時00分到2025年03月28日 14時00分。
4.3 招標文件購買時間：2025年03月18日 09時00分到2025年03月28日 14時00分。
欲購買招標文件的投標人請聯系辦理供應商會員事宜，通過審核后開通會員，再根據招標公告的相應說明在線完成招標文件購買!
具體要求及購買標書流程請聯系 010-68818478。
聯系人：劉工
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