采購公告

浙江省成套工程 受業主委托，就業主2026-2027年度食堂餐飲服務外包采購項目（第二次）進行公開招標，項目資金為自籌資金，歡迎國內合格的供應商前來投標。

一、項目名稱：業主2026-2027年度食堂餐飲服務外包采購項目（第二次）

二、項目編號：JXPOST-FW-26001

三、項目概況：根據海鹽縣 綜合辦提出的海鹽縣 2026-2027年度食堂餐飲服務外包需求（含寄遞事業部），經海鹽縣 總經理辦公會和嘉興市 總經理辦公會審核批準的采購需求和立項采購（海鹽縣 總經理辦公會紀要[2025]38號及嘉興市 總經理辦公會紀要[2025]47號）。本次需采購海鹽縣 2026-2027年度食堂餐飲服務外包（含寄遞事業部）。

四、采購內容及相關要求：

（一）采購內容

本項目分為1個標包，中標一個供應商。本項目服務期兩年，總預估采購金額為240萬元（含稅）。

標包	分項內容	服務序號	服務名稱	最高投標限價（含稅）	預估采購數量	小計 （含稅）	總預估采購金額（含稅）
標包1	食堂承包服務（1個廚師崗、2個幫廚崗）	1-1	早、午餐服務費（含中午小餐廳服務費）（服務環節:洗菜，擇菜，切菜，食堂、餐廳及儲物倉庫衛生打掃，餐后用具清洗消毒，菜單制定等。用餐人數：120-150人（各網點打包約50份/天）。	1.3萬元/月	24個月	31.2萬元	240萬元
		1-2	晚上臨時小餐廳服務費（服務環節:洗菜、擇菜、切菜、小餐廳衛生打掃、餐后用具清洗消毒、菜單制定等）。	0.05萬元/次	36次	1.8萬元
	分項內容	服務序號	食材配送品類	最高投標折扣系數（非下浮率）	預估原價采購金額（含稅）	預估折扣后采購金額（含稅）
	食材配送服務	1-3	蔬菜類（含腌制品蔬菜）	75%	55.2013萬元	41.4010萬元
		1-4	魚肉類、水產類、豬牛羊肉、雞鴨禽肉、蛋類、及其制品熟食、腌制品、凍品等	81%	127.7761萬元	103.4986萬元
		1-5	其他類(輔料、水果、乳品、飲料、餐具（含一次性餐盒）、面粉、面食類、糧油、調味料等）	84%	73.9290萬元	62.1004萬元

 

注：1.具體采購量以實際業務量為準，招標人不作承諾。

2.服務費、食材等均開具相應稅率的增值稅普通發票，詳見合同附件4。合同執行過程中，如遇國家稅務政策變化，稅率相應調整。

（二）報價要求：

1、投標報價應包括但不限于投標人根據合同規定在其完全履行合同義務后招標人應支付給投標人的全部價款，該價款已包括但不限于投標人應承擔的所有本合同項下服務項目。

（1）食堂承包服務費用包括：

①人工費用：包含但不限于投標人應承擔的人工成本、固定資產成本、保險、稅費以及其他成本、費用和營業外支出等；

②運行費用：包括員工服裝費、培訓費、衛生檢疫費、體檢費（含體檢費用、健康證費用等）；

③管理費、利潤、稅費；

④完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作開支、政策性文件規定及合同包含的所有風險、責任等各項全部費用，并承擔一切風險責任。

（2）食材配送服務費用包括商品價款、包裝、運輸、搬運、貯存、調換費用，以及管理費、人工費、保險、稅金、利潤等一切費用，即中標人按招標人要求將食材送達指定庫房內的包干價。

2、以下費用由招標人承擔，不包括在投標報價中：

（1）室內裝修及餐廳家具；餐廳廚房的設施、設備、餐具、布草、廚具以及大件清衛工具；水、電、燃氣等能耗。

（2）清潔用品、低值易耗品（含肥皂、洗潔精、洗衣粉、圍裙、抹布、掃把、拖把等）、餐廳消殺除“四害”費；垃圾清運費。

（三）*最高限價：本項目設置最高限價。序號1-1：早、午餐服務費最高投標限價為1.3萬元/月，序號1-2：晚上臨時小餐廳服務費最高投標限價為0.05萬元/次，序號1-3：蔬菜類（含腌制品蔬菜）食材配送服務費最高投標折扣系數（非下浮率）為75%，序號1-4：魚肉類、水產類、豬牛羊肉、雞鴨禽肉、蛋類、及其制品熟食、腌制品、凍品等食材配送服務費最高投標折扣系數（非下浮率）為81%，序號1-5：其他類(輔料、水果、乳品、飲料、餐具（含一次性餐盒）、面粉、面食類、糧油、調味料等）食材配送服務費最高投標折扣系數（非下浮率）為84%。投標折扣系數要求保留到整數位，如“83%”。若投標人報價不符合要求或報價超過最高限價的，將否決其投標。

（四）服務期限：兩年。合同到期前四個月由招標人使用部門經評估無異議，合同到期前由雙方協商一致，合同可再續簽一年，屆時重新簽訂合同。

（五）基準價確定：

鑒于食材種類較多，本項目在招標時僅確定基準價的定價原則。通過明確采價地點和采價方式，以便招標人和投標人在公開的市場交易條件下，查詢某種食材的零售價格。投標人應當按照招標文件規定的定價原則，自行確定招標食材價格，并充分考慮市場波動所產生的價格變動因素。

①采價原則：在合同履行期間招標人將按照招標需求明確的食材質量、等級、計量單位的標準，通過確定采價的方式確定基準價。招標需求中未羅列的食材或未明確質量、等級、計量單位標準的食材，則由招標人在《食材配送通知單》中書面明確。

②采價

A.輔料、水果、乳品、飲料、餐具（含一次性餐盒）、面粉、面食類、糧油、調味料等采價標準：按照招標人周邊大型超市（以海鹽大潤發為主）的原始價（非促銷價）為基準價，未能在大型超市詢價的，以周邊農貿市場（以海鹽武原農貿市場為主）價格為基準價，投標人在投標報價時必須根據基準價填報折扣系數（保留整數），報價不得高于限價。

B.蔬菜類（含腌制品蔬菜）、魚肉類、水產類、豬牛羊肉、雞鴨禽肉、蛋類、及其制品熟食、腌制品、凍品等主料采價標準：按照周邊農貿市場（以海鹽武原農貿市場為主）為基準價，未能在城區農貿市場詢價的，以招標人周邊大型超市（以海鹽大潤發為主）的原始價（非促銷價）價格為基準價，投標人在投標報價時必須根據基準價填報折扣系數（保留整數），報價不得高于限價。

③采價方式：采價工作由招標人的詢價小組負責，所形成的當月結算基準價以書面的形式通知中標人。每月采價一次。

④價格差異的調整原則：中標人需經常關注海鹽城區大型超市、農貿市場方面各類食材的銷售情況，對招標人的采購計劃及《食材配送通知單》進行分析。如采購計劃中出現非應季商品或高價商品時，中標人應當及時提醒招標人。由于中標人原因致使某類食材無法通過市場詢價的方式確定結算基準價的，詢價小組將按照有利于招標人的調整原則確定其結算基準價，并要求中標人無條件予以接受。

⑤由于招標人原因，造成無法通過市場詢價的方式直接確定其結算基準價的，可按照以下調整原則確定：

A．預包裝食品類應當采集相同品牌：等級、規格的商品零售價。如出現配送食材與采價商品的包裝規格不同時，應當按照所采價的商品零售價換算成單位規格的單價后再測算結算基準價；如出現配送食材與采價商品的等級不同時，應當以低于配送食材等級的商品零售價確定其結算基準價。

B.非預包裝類食品或散裝食品類原則上采集相同產地、等級、規格的商品零售價。如出現配送食材與采價商品的產地不同時，應當按照低價產地的商品零售價確定其結算基準價；其他原則同上。

C.蔬菜或鮮活產品類采集相同產地、等級、規格的商品零售價。如出現配送食材與采價商品的產地不同時，應當按照低價產地的商品零售價確定其結算基準價；如配送食材鮮肉類與采價商品存在去皮差異的，應當根據實際差異情況對基準價進行5％的上下浮動(如：已去皮的采價鮮肉類零售價下浮5％可作為含皮配送食材鮮肉類的結算基準價；反之亦然)；配送食材蔬菜類與采價商品存在去皮、去葉、去殼(或含皮、含葉、含殼)差異的，應當根據實際差異情況對基準價進行15％的上下浮動。(如：已去皮、去葉、去殼的采價蔬菜類零售價下浮15％的可作為含皮、含葉、含殼配送食材蔬菜類的結算基準價；反之亦然)。

（六）項目

（七）需求

五、投標供應商資格要求：

1、投標人為在中華人民共和國境內登記注冊、具有獨立法人資格、根據中華人民共和國有關法律合法成立并存在的企業，或有總公司法人授權的 。

2、投標人為增值稅一般納稅人，并承諾按照招標人要求開具相關發票。

3、投標人具有有效的《食品經營許可證》。

4、投標人自2023年1月1日至今（以合同簽訂時間為準）具有食堂餐飲服務的業績。（證明材料：提供合同復印件，合同關鍵頁必須包括合同簽訂時間、合同簽章頁、合同標的或服務內容，未提供或少提供將做廢標處理）。

5、投標人自2023年1月1日至今（以合同簽訂時間為準）具有食材配送服務的業績。（證明材料：提供合同復印件，合同關鍵頁必須包括合同簽訂時間、合同簽章頁、合同標的或服務內容，未提供或少提供將做廢標處理）。

6、投標人應遵守有關的國家法律、法規和條例，截止開標時間的近三年內在經營活動中沒有重大違法違規記錄。

7、被“信用中國” 列入失信被執行人名單的投標人，被中國 列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的投標人，禁止參加本項目。

8、被業主列入黑名單且在規定期限及范圍內的供應商，禁止參加本項目。

9、本項目不接受具有投資參股關系的關聯企業，或單位負責人為同一人（或為近親屬關系），或者存在控股、管理關系的不同單位，參加本項目的應答。

10、本項目不接受聯合體投標，并且不得將本項目內容以任何方式進行轉包、分包。

11、與郵政無投資關系且存在以下情況的不得參加采購活動：郵政領導人員及其親屬和其他特定關系人、郵政員工執股（限非上市公司），以個人身份（組織委派的除外）擔任法人、董事長、總經理、監事的企業，以及郵政所屬工會或員工集體出資成立的企業。

12、遞交投標（應答）文件的設備需為投標人自主可控的電腦終端設備，不得與其他潛在供應商使用同一臺電腦遞交投標（應答）文件。如開標/評審后發現不同投標（應答）人上傳投標（應答）文件的網卡信息/MAC

六、

沒有在中國電力招標采購網（www.dlztb.com）上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄會員區根據招標公告的相應說明獲取招標文件！詳細了解項目情況請聯系如下人員：

聯系人：李楊
咨詢電話：010-51957458?
手 機：13683233285?
傳 真：010-51957412?
QQ:1211306049?
微信：Li13683233285
郵箱：1211306049@qq.com
來源：中國電力招標采購網?編輯：chinapost