關(guān)于內(nèi)蒙古萬正職工餐廳飲服務(wù)（300-500人）項目招標(biāo)公告

  內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司餐飲服務(wù)項目招標(biāo)公告

項目所在地區(qū)：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市

1. 招標(biāo)條件
內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司餐飲服務(wù)項目已由項目審批機關(guān)批準(zhǔn)，招標(biāo)項目資金為企業(yè)自籌，出資比例為100%。招標(biāo)人為內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司，本項目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)。

2. 項目概況與招標(biāo)范圍
（1）項目概況：內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司總部職工餐廳就餐人數(shù)按300-500人提供餐飲服務(wù)，職工餐廳設(shè)在內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)鄂爾多斯東街內(nèi)蒙古能源集團(tuán)辦公樓1樓，約1500平米，職工就餐區(qū)、餐廳配備餐桌60張，椅子240把，電視7臺，廚房配備洗碗機1臺、庫房1間、雙眼炒灶4臺、大鍋灶2臺、雙眼電灶1臺、4眼煲仔灶1臺、四門冰柜6臺、臥式冰柜4臺、雙門冷藏柜4臺、雙門消毒柜6臺、雙門蒸飯車2臺、冷藏及冷庫各1間、留樣冷鮮柜、烤箱、面包發(fā)酵箱、和面機、絞肉機各1臺等其他設(shè)備。

項目地點：內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)鄂爾多斯東街

（2）項目概況：內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司萬正職工餐廳就餐人數(shù)按300-500人提供餐飲服務(wù)，地點在內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)大學(xué)東街4號萬正尚都小區(qū)3號寫字樓裙樓3樓，約2393平米，設(shè)有職工就餐區(qū)，設(shè)備間5間，庫房2間，餐廳配備餐桌80張，椅子320把，電視10臺，廚房配備大型洗碗機1臺，四門冰柜7臺，雙門冰柜1臺，消毒柜2臺，灶眼4個，碗柜3臺，蒸車、留樣冷鮮柜、烤箱、面包發(fā)酵箱、和面機、絞肉機、制冰機各1臺等其他設(shè)備。

項目地點：內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)大學(xué)東街4號萬正尚都小區(qū)3號寫字樓裙樓3樓。

服務(wù)周期：自合同簽訂之日起 1年，計劃起止日期為2026年4月1日-2027年3月 31日止(實際起始日期以招標(biāo)人通知為準(zhǔn))。本項目按照服務(wù)期1年招標(biāo)，中標(biāo)后合同每年簽一次(每次服務(wù)期限為1年)。每年年底，甲方(招標(biāo)人)對乙方(投標(biāo)人)當(dāng)年的服務(wù)質(zhì)量、履約能力、安全管理等進(jìn)行評價，經(jīng)職工滿意度調(diào)查為普遍滿意及以上則繼續(xù)續(xù)簽合同，對于職工達(dá)不到普遍滿意及以上的，則甲方有權(quán)選擇終止合同。

統(tǒng)采分簽：本項目以內(nèi)蒙古能源集團(tuán)為主體進(jìn)行招標(biāo)，各單位進(jìn)行分簽。

招標(biāo)內(nèi)容：內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司餐飲服務(wù)，本項目服務(wù)地點為兩處：地點1內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市賽罕區(qū)鄂爾多斯東街29中西巷（內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司）（以下簡稱“總部餐廳”）；地點2內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)大學(xué)東街4號萬正尚都小區(qū)3號寫字樓裙樓3樓（以下簡稱“萬正餐廳”）。需負(fù)責(zé)餐廳食品原材料采購把關(guān)驗收、出入庫管理和職工餐刷卡、客餐登記、匯總統(tǒng)計等工作；總部餐廳（按300-500人提供餐飲服務(wù)）、萬正餐廳（按300-500人提供餐飲服務(wù)），負(fù)責(zé)早、中、晚餐的制作，接待客餐服務(wù)；負(fù)責(zé)餐廳廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和簡單維護(hù)管理；負(fù)責(zé)職工餐廳后廚、大廳及雅間所有設(shè)施、地面、墻面、門窗的衛(wèi)生保潔服務(wù)和簡單維護(hù)管理，招標(biāo)人交辦的其他服務(wù)工作。（詳見技術(shù)文件）

范圍：組織人力（含廚師長、主廚、助廚、面點師、服務(wù)員等）開展餐廳管理及職工的餐飲服務(wù)，包括人工服務(wù)和管理服務(wù)。餐廳分兩處，分別位于內(nèi)蒙古能源集團(tuán)負(fù)責(zé)招標(biāo)一家投標(biāo)人，駐內(nèi)蒙古能源集團(tuán)總部辦公樓各單位分別簽署合同、內(nèi)蒙古能源集團(tuán)負(fù)責(zé)招標(biāo)一家投標(biāo)人，駐萬正辦公樓各單位分別簽署合同。（詳見技術(shù)文件）

3. 投標(biāo)人資格要求
3.1 通用資格條件

3.1.1投標(biāo)人為中華人民共和國境內(nèi)合法注冊的獨立法人或其他組織，具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有獨立訂立合同的權(quán)利

3.1.2投標(biāo)人財務(wù)、信譽等方面應(yīng)具備下列條件：

（1）沒有處于被行政主管部門責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序；

（2）沒有處于行政主管部門或內(nèi)蒙古能源集團(tuán)有限公司系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的范圍和處罰期內(nèi)；

（3）在信用中國網(wǎng)站近三年沒有串通投標(biāo)或騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約處罰記錄，沒有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其服務(wù)引起的重大及以上質(zhì)量事故或重大及以上安全事故；

（4）未被市場監(jiān)督管理部門在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入經(jīng)營異常名錄或者嚴(yán)重違法企業(yè)名單；

（5）未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)或各級信用信息共享平臺中列入失信被執(zhí)行人名單。

（6）與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個人，不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項目投標(biāo)。

3.2 專用資格條件

3.2.1投標(biāo)人近三年（2022年1月1日至投標(biāo)截止日，以合同簽訂時間為準(zhǔn)）至少具有2份餐飲服務(wù)業(yè)績，須提供相關(guān)合同掃描件（合同掃描件需至少包含合同首頁、簽字蓋章頁、服務(wù)范圍及合同總金額）。且投標(biāo)人需滿足以下條件之一：

①投標(biāo)人提供餐廳類業(yè)績單項合同額不低于50萬元；

②投標(biāo)人提供酒店餐飲類業(yè)績則應(yīng)提供接待人數(shù)不低于300人員。（提供框架類餐飲業(yè)績，需提供階段性的證明材料）

注：（1）每份業(yè)績必須標(biāo)注合同金額或接待人數(shù)；

（2）投標(biāo)人如同時提供餐廳類業(yè)績及酒店餐飲類業(yè)績，滿足2份業(yè)績即可。

3.2.2投標(biāo)人需擬派2名項目前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)日常運行全面管理，提供近三年（2023年1月1日至投標(biāo)截止日，以合同簽訂時間為準(zhǔn)），以前廳經(jīng)理身份擔(dān)任過至少1份其他餐飲服務(wù)項目（餐廳類業(yè)績單項合同額不低于50萬元或酒店餐飲類業(yè)績接待人數(shù)不低于300人員），須提供合同掃描件（如合同中無法證明為該前廳經(jīng)理，則需額外提供出具前廳經(jīng)理任職資料或其他合法有效證明材料），須提供擬派前廳經(jīng)理勞動合同復(fù)印件、須提供2025年1月至投標(biāo)截止日在本單位連續(xù)6個月及以上社保繳費證明。

3.2.3投標(biāo)人擬派2名廚師長負(fù)責(zé)廚房與膳食管理，廚師長應(yīng)具有（一級）中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書（需提供人社部或發(fā)證機關(guān)等官網(wǎng)截圖）。須提供擬派廚師長勞動合同復(fù)印件、資格證書掃描件、提供2025年1月至投標(biāo)截止日內(nèi)本單位連續(xù)6個月及以上社保繳費證明。

3.2.4投標(biāo)人為本項目擬派的項目團(tuán)隊其他成員（廚師、面案主管、涼菜主管）：

a.提供6名廚師具有中式烹調(diào)師（三級/高級工）或西式烹調(diào)師（三級/高級工）及以上資格證書；（需提供人社部或發(fā)證機關(guān)等官網(wǎng)截圖）

b.提供2名面案主管具有中式面點師或西式面點師（三級/高級級工）及以上資格證書；（需提供人社部或發(fā)證機關(guān)等官網(wǎng)截圖）

c.提供2名涼菜主管具有中式烹調(diào)師（三級/高級工）及以上資格證書。（需提供人社部或發(fā)證機關(guān)等官網(wǎng)截圖）

注：須提供上述項目人員勞動合同復(fù)印件、資格證書掃描件、2025年1月至投標(biāo)截止日內(nèi)本單位連續(xù)6個月及以上社保繳費證明；

3.2.5本項目需兩套服務(wù)團(tuán)隊，兩套服務(wù)團(tuán)隊人員不得重復(fù)使用。

3.2.6本項目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。

4. 招標(biāo)文件的獲取
獲取時間：從2026年03月02日09時00分起至2026年03月09日24時00分止。